1. Donnez la priorité au verre borosilicate à haute teneur en {{1} : ce matériau offre une résistance à la chaleur allant jusqu'à 450 degrés ; il est très résistant aux chocs thermiques (changements brusques de température) et ne risque pas de se briser. De plus, il ne contient aucune substance chimique organique, ce qui en fait l’un des choix les plus sains pour les récipients à boire.
2. Évitez quatre types de coupes risquées :
* Gobelets en verre coloré : Les pigments utilisés peuvent contenir des métaux lourds ; lorsqu'elles sont exposées à l'eau chaude, ces substances peuvent facilement s'échapper. Il n’est donc pas recommandé de les utiliser pour contenir des boissons chaudes.
* Gobelets en verre soda-calcaire : ils ont une mauvaise résistance à la chaleur et ont tendance à se briser lorsqu'ils sont soumis à une alternance de températures chaudes et froides. Ils comportent généralement une ligne de couture visible sur le corps et ne conviennent que pour contenir de l'eau à température ambiante.
* Gobelets en verre contenant du plomb- : des métaux tels que le plomb et le zinc sont ajoutés pour améliorer la clarté et la brillance. Cependant, le contact avec de l’eau chaude ou des boissons peut facilement provoquer le lessivage de substances nocives. Une prudence particulière est de mise lors de la sélection des produits en « verre cristal ».
* « Faux » gobelets en verre : ils sont en réalité fabriqués en plastique trempé. Ils n'ont pas de certification de sécurité alimentaire-, et un prix inhabituellement bas devrait servir de signal d'alarme ; une utilisation à long-terme présente un risque pour la santé.
3. Conseils d'identification : les gobelets en verre de haute-qualité sont transparents, exempts d'impuretés et de bulles d'air, produisent une sonnerie nette et agréable lorsqu'on les tape et n'émettent aucune odeur piquante ou désagréable.